Наследование содержания витамина С у рябины 12.06.2015 admin Народная медицина 0 Наследование содержания витамина С у рябины прослежено Ю. И. Сильяновой на гибридах, полученных Е. М. Петровым и Е. И. Мельниковым в Казанском сельскохозяйственном институте. Выяснилось, что при скрещивании высоковитаминных Невежинской или Моравской рябин и мичуринских — Гранатной, Десертной, именно последние определяют преобладание низковитаминных гибридов при прямых и обратных скрещиваниях. А если скрещивать рябину Невежинскую и рябину Моравскую, то витамина С в гибридах будет много — порядка 60— 100 мг%. У гибридов невежинских и мичуринских рябин встречаются случаи атавизма — возврата к диким предкам — в виде появления растений с горькими плодами. Предполагают, что это вызвано тем, что при выведении рябины Десертной Мичурина была использована горькоплодная рябина Обыкновенная. Возможна и другая точка зрения: это могло произойти, если при скрещивании случайно попала ее пыльца. По данным сотрудников Центральной генетической лаборатории, при использовании семян от свободного опыления высокие показатели по витамину С сохраняют многие сеянцы. рябины Моравской, тогда как у сеянцев сладкоплодной, но маловитаминной рябины Финской они низкие. Можно использовать для скрещиваний и особенно высоковитаминные виды рябин, например рябину Пекинскую или белоплодную рябину Кене, в которой до 165 мг% аскорбиновой кислоты. Увеличение в плодах каротина, витамина, а в некоторых случаях его снижение возможно лишь при проведении анализов. Для аронии помимо увеличения зимостойкости, сахаристости, размера и нежности плодов, выведения сортов с плодами, отрывающимися с плодоножкой для зимнего хранения в свежем виде, важной остается проблема насыщенности витамином С и уменьшения малоактивных дубильных веществ при одновременном сохранении высокоактивных, малотерпких форм витамина Р. Этого можно достичь как индивидуальным отбором, так и скрещиванием с рябинами. Интересна селекция аронии и рябин на уменьшенное количество сахара и увеличенное— сорбита, при создании специальных сортов для диабетиков, а также выведение сортов со спазмолитическими соединениями. Помимо распространенного вида аронии Черноплодной есть и другие — Арбутолистная, Слйволистная, они тоже пригодны для селекционных целей. Читайте также: Наборы защитных веществ у разных плодовых растений
Наследование содержания витамина С у рябины прослежено Ю. И. Сильяновой на гибридах, полученных Е. М. Петровым и Е. И. Мельниковым в Казанском сельскохозяйственном институте. Выяснилось, что при скрещивании высоковитаминных Невежинской или Моравской рябин и мичуринских — Гранатной, Десертной, именно последние определяют преобладание низковитаминных гибридов при прямых и обратных скрещиваниях. А если скрещивать рябину Невежинскую и рябину Моравскую, то витамина С в гибридах будет много — порядка 60— 100 мг%. У гибридов невежинских и мичуринских рябин встречаются случаи атавизма — возврата к диким предкам — в виде появления растений с горькими плодами. Предполагают, что это вызвано тем, что при выведении рябины Десертной Мичурина была использована горькоплодная рябина Обыкновенная. Возможна и другая точка зрения: это могло произойти, если при скрещивании случайно попала ее пыльца. По данным сотрудников Центральной генетической лаборатории, при использовании семян от свободного опыления высокие показатели по витамину С сохраняют многие сеянцы. рябины Моравской, тогда как у сеянцев сладкоплодной, но маловитаминной рябины Финской они низкие. Можно использовать для скрещиваний и особенно высоковитаминные виды рябин, например рябину Пекинскую или белоплодную рябину Кене, в которой до 165 мг% аскорбиновой кислоты. Увеличение в плодах каротина, витамина, а в некоторых случаях его снижение возможно лишь при проведении анализов. Для аронии помимо увеличения зимостойкости, сахаристости, размера и нежности плодов, выведения сортов с плодами, отрывающимися с плодоножкой для зимнего хранения в свежем виде, важной остается проблема насыщенности витамином С и уменьшения малоактивных дубильных веществ при одновременном сохранении высокоактивных, малотерпких форм витамина Р. Этого можно достичь как индивидуальным отбором, так и скрещиванием с рябинами. Интересна селекция аронии и рябин на уменьшенное количество сахара и увеличенное— сорбита, при создании специальных сортов для диабетиков, а также выведение сортов со спазмолитическими соединениями. Помимо распространенного вида аронии Черноплодной есть и другие — Арбутолистная, Слйволистная, они тоже пригодны для селекционных целей.