Лечебные культуры яблоня

Лечебные культуры яблоняВ саду лечебных культур яблоня остается ведущим плодовым растением, и к отбору ее сортов нужно отнестись очень внимательно, учитывая зимостойкость, сроки хранения плодов и т. д. Данные, приведенные в книге, позволяют подобрать защитный сортимент для садов любой зоны. Ряд высоковитаминных ортов районирован, то есть входит в стандартный сортимент и размножается в питомниках. Таковы Кронсельское прозрачное, Бабушкино, Северная зорька, Долго, Ранетка десертная. Бывает, что лечебные сорта еще не проверены основательно или уступают по некоторым показателям стандартным. Их надо вводить в сад постепенно, наряду с районированными сортами, гарантирующими хороший урожай, хотя их яблоки в 3—5 раз менее полезны, чем яблоки лечебных сортов. Основной путь сбора лечебных сортов яблонь — выписка черенков. Для этого надо установить связь с ближайшими опытными станциями, питомниками, госсорто — участками, кафедрами садоводства сельскохозяйственных институтов, садоводами-любителями. Если весенняя прививка не удалась, надо повторить ее этим же летом при помощи почек на годовалых побегах. Мы уже говорили, что прививка не изменяет витаминности яблок, за исключением случаев несовместимости. При частичной несовместимости, выражающейся лишь в уменьшении годичного прироста, содержание витамина С в яблоках может возрасти в полтора-два раза. Это наблюдалось в нашем Саду лечебных культур, когда на сеянцы Ранетки пурпуровой прививали Аркад желтый летний, Алый налив, Скрыжапель, Северную зорьку. Увеличивается витаминность яблок и на слаборослых подвоях. Сотрудники ботанического сада МГУ установили, что яблоки Антоновки, привитой на Китайке, содержали 9,2 мг% витамина С, а на Дусене-Ш —16,9. Но подобных опытов по использованию слаборослых подвоев для увеличения витаминности яблок пока проведено недостаточно. Преждевременно делать выводы и относительно повышения витаминности яблок при помощи удобрений. Уход за яблонями лечебных сортов такой же, как и за обычными.

Читайте также:  Витаминность мороженых фруктов