Лечебное садоводство

Лечебное садоводствоОб огромном интересе к лечебному садоводству свидетельствует большое количество писем, поступающих к нам в лабораторию, деятельность специалистов по изучению биоактивных веществ. Достаточно сказать, что сейчас над этим в стране работают сотни химиков, тогда как на первое совещание по биоактивным веществам собралось всего 30 человек. После этого проведено еще несколько всесоюзных совещаний по биоактивным веществам плодов. Поначалу они проводились в Свердловске, затем в Мичуринске. Изданы Труды совещаний, благодаря которым многочисленные садоводы-специалисты познакомились с существом проблемы И все же масштабы работ по лечебному садоводству еще не соответствуют важности проблемы. Недостаточно внимание к этой проблеме и со стороны научных учреждений и опытных станций. Миллионы тонн фруктов, которые выращивают у нас в стране, дают эффект во много раз меньший, чем если бы эти фрукты были высоковитаминными. Все еще продолжается Селекция новых сортов по вкусовым качествам. Многие селекционеры не могут понять, что новый низковитаминный сорт —это бесполезно потраченное время. Каждый селекционер, выводящий такой сорт, каждый агроном, выращивающий эти фрукты, должен задуматься над мыслью, высказанной Джоном Берналом: «Лишение людей витаминов — это величайшее преступление перед человечеством». Вопросы лечебного садоводства издавна интересуют любителей и знатоков этого дела. Почти сто лет назад написано первое руководство по виноградолечению. В начале века в статьях, напечатанных журналом «Прогрессивное садоводство», И. И. Белецкий рассмотрел на тогдашнем скромном уровне знаний лечебное значение плодов различных культур, произраставших в русских садах. В тридцатых годах И. В. Мичурин призывал «получать такие сорта, употребление плодов которых будет способствовать излечению тех или иных человеческих болезней». Сотрудница и близкая родственница И. В. Мичурина А. С. Тихонова рассказывала мне, что Иван Владимирович часто говорил о лечебном использовании плодов и придавал этому большое значение. Есть немало книг, в которых рассматриваются лечебные свойства различных плодов. И все же мы еще недооцениваем огромные защитные возможности фруктов для профилактики заболеваний.

Читайте также:  Снабжение семенами различных опытных учреждений