В Московской области высоким содержанием аскорбиновой кислоты отличаются сорта Витаминное Исаева, Победа Петрова, Народное, Анисовка, гибриды С. И. Исаева 1-14-25 и 3-14-30. В Центральной Черно-, земной области наивысший показатель по витамину С — 25—35 мг%—у сортов Память Шевченко, Советское, Ренет Кичунова, Кулон-китайка. Большинство же сортов зоны имеют небольшое количество витамина.